Préparation
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 4 s à vitesse 5.
Peler les courgettes et les couper en morceaux.
Ajouter l'eau, le bouillon de volaille, les courgettes dans le bol.
Cuire 15 min à 100°C à vitesse 1.
Mettre le beurre, la Vache qui Rit, le sel et le poivre dans le bol.
Mixer 1 min à vitesse 10 en augmentant progressivement.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la Vache qui rit par de la crème fraîche
Invité — 29. septembre 2020 - 19:37
Faire la soupe a la courgette en remplaçant avec du maroilles excellent
Invité — 22. novembre 2018 - 12:49
Très bon gout... je mettrai aussi moins d'eau la prochaine fois. On va tous se régaler.
Invité — 2. novembre 2017 - 19:54
Bonsoir. Je viens de terminer ce velouté, et bien que fait à l'identique de la recette et bien très déçue du rendu. Velouté identique à la cocotte bien meilleur
Invité — 9. octobre 2017 - 14:02
excellente recette validée par les grands et les petits soupe très onctueuse
karla0481 — 12. septembre 2017 - 09:34
les enfants se regalent et les parents aussi !!!!
Invité — 23. août 2017 - 04:10
Beaucoup trop liquide j'ai mis trop d'eau et je n'ai mis que 4 VQR car je trouve que ça fait de trop.
Il faut que je recommence.
Invité — 9. juillet 2017 - 17:37
Testé en soupe froide ce soir
Invité — 17. juin 2017 - 13:12
Excellente! Je n'ai pas mis l'oignon et la vache qui rit mais une cuillère de Philadelphia et du basilic ... à faire sans hésiter !
Leeloo261 — 19. janvier 2017 - 20:58
Fait avec 1kg de courgettes surgelées (ajoutees progressivement) et 700ml d'eau.
Pas de vache qui rit. Remplacé pas chèvre frais (6 petits palets).
Et j'ai ajouté du 4 épices.
Très sympa.
Invité — 19. janvier 2017 - 17:19
tres bonne 2 vaches qui rit suffisante