Préparation
Mettre 500 g d'eau et le bouillon de légumes dans le bol.
Placer les carottes dans le panier et poser le panier dans le bol.
Cuire 20 à 22 min à vitesse mijotage ou Varoma avec le couvercle.
Verser les carottes cuites dans le bol avec l'eau.
Ajouter la briquette de lait de coco.
Mixer 1 min à vitesse 10.
Ajouter les feuilles de coriandre à discrétion avant de déguster.
Conseils
- Si le goût sucré vous dérange, il est possible de mettre de la crème ordinaire voire allégée pour un repas plus diététique !
Elusive — 20. mars 2022 - 20:44
Nous n'avons pas du tout aimé. Les carottes ne sont pas cuites après 20 min à 100°C, et c'est très désagréable de sentir les copeaux de noix de coco en bouche. J'ai rajouté 10 min de cuisson, j'ai mixé 3 fois, et malheureusement, c'est de la purée avec de l'eau. Je n'ai pas réussi à lisser la soupe.
cefline — 27. mars 2021 - 20:19
Super bon merci je me suis régalée
Invité — 14. mai 2018 - 16:11
Super bon ajouter juste un peu d'eu
Invité — 11. mars 2017 - 09:34
Très bonne recette à la maison elle est appreciée de tous.
Invité — 9. décembre 2016 - 18:21
Très bonne recette je remlace le lait de coco par de la crème de coco.
aymeric85 — 25. novembre 2016 - 13:42
excellente recette et très facile a réaliser .
Invité — 24. novembre 2016 - 14:53
Très très bonne recette