Préparation
Mettre le gingembre et les oignons dans le bol Couvercle verrouillé Hâcher 3 sec Cuisson lente/ vitesse 6 mixer
Racler les parois du bol Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule Vitesse mijotage
Ajouter les carottes dans le bol Couvercle verrouillé puis les hacher 5sec Cuisson lente / vitesse 6mixer
Racler les parois du bol Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule Vitesse mijotage
Ajouter le beurre et faire rissoler pendant 3min Cuisson lente/ varoma / vitesse 1 Couvercle verrouillé
Verser l'eau dans le bol Couvercle verrouillé puis y ajouter le cube Cuire 12min Cuisson lente / 100°C / vitesse 1
Ajouter le jus d'orange et la crème dans le bol Couvercle verrouillé puis assaisonner Mixer 1 min Cuisson lente/ vitesse 10mixer
Servir dans des bols à soupe et agrémenter de ciboulette
Conseils
- Hacher la ciboulette avant de commencer la recette.
- Dans le thermoserver, la soupe se conserve jusqu'à 2h au chaud.
carotoine — 16. mars 2023 - 22:01
Recettes connues depuis des années et très bonne