Soupe de poulet thaï

Préparation 5 min · Total 20 min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.86/5 (7 avis) · 7 favoris Thaïlande
Soupe de poulet thaï

Préparation

1 Mettre l'oignon dans le bol et hacher 5s/vit.5, racler les bords

2 Ajouter le curry rouge et programmer 3mn/100°/Vitesse mijotage

3 Ajouter le bouillon, l'eau, la moitié du lait de coco, la citronnelle, les feuilles de citron et programmer 4mn/100°/vit.2

4 Ajouter le poulet et les champignons et le nuoc mam pour 4mn/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

5 Ajouter le lait de coco restant et le jus de citron, prolonger la cuisson 3 mn/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

6 Mettre en soupière et ajouter les tomates

 

Conseils

  • Saupoudrer de coriandre fraîche ou de basilic thaï avant de servir!
  • Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes crues

Auteur

parmelyne — publiée le 5 novembre 2015 · mise à jour le 5 novembre 2015

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