Soupe de potiron, champignon et brocoli

Préparation 15 Min · Total 46 Min Difficulté : Moyenne Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.44/5 (9 avis) · 7 favoris Entrée, Naturel, soupes
Soupe de potiron, champignon et brocoli

Préparation

Éplucher le potiron et les champignons, laver l'eau bien propre et couper les morceaux de 2 à 3 mm, mettre dans le bol.

Laver le brocoli et couper en morceau, mettre dans le Varoma.

Cuisson 30 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2.

Tout prêt, cuisson des brocoli, mettre dans le même bol dedans Potiron et champignon, ajouter Sel, Crème fraîche.

Mixer 45 s / Sens inverse / vitesse 10.

Conseils

  • Si possible, ajoutez du persil pour donner un peu de déco.

Auteur

Invité — publiée le 18 mars 2014 · mise à jour le 18 mars 2014

Commentaires récents

Invité — 19. septembre 2018 - 06:31

Je mets dans mes sélections !! Ça change et c'est très bon !! J'avais un reste de mozzarella.....

Voir la recette originale sur Thermomix