Préparation
Peler et couper la carotte, le blanc de poireau l'oignon la gousse d'ail et les mettre dans le Couvercle verrouillé 5s, vit.5.
A la sonnerie, racler les parois à l'aide de la spatule puis ajouter le beurre et rissoler 3mn, 120°, vit. Vitesse mijotage.
Ajouter l'eau, les cubes et le concentré de tomate puis régler 15mn, 100°, vit.2. Saler et poivrer
Reprogrammer 5mn, vit 1 et dès que le thermomix est en route, verser en pluie les petites pâtes par l'orifice du couvercle (ne pas oublier de remettre le gobelet sur le couvercle).
A la sonnerie, attendre quelques minutes que les pâtes finissent de gonfler puis servir.
Bon appétit!
Conseils
- Vous pouvez varier les légumes en fonction du contenu de votre frigo.
- La quantité de pâtes dépend aussi de vos goûts personnels.
- Si vous avez fait un pot au feu, une potée ou un autre plat de ce genre, n'hésitez pas à récupérer le bouillon et passez directement à l'étape où l'on rajoute les pâtes.
- C'est une petite soupe faite rapidement dont les enfants raffolent!
— 13. juillet 2021 - 01:11
Une bonne soupe mais 15mn, 100°c c'est trop court et je trouve qu'il n'y a pas assez de concentré de tomate.
Jossim — 12. février 2020 - 22:27
Soupe aux pâtes alphabet réalisée ce soir : j'ai fait revenir un navet à la place du poireau puis j'ai mis 130 g de petites pâtes, pour bien caler les estomacs. Les enfants se sont amusés à retrouver les petites lettres et ont presque oublié qu'il s'agissait d'une soupe ! Merci pour le partage.
— 22. juillet 2018 - 22:13
Testé ce soir un regal
— 21. février 2016 - 20:27
liz627 — 28. décembre 2015 - 21:21
— 27. décembre 2015 - 22:09
— 9. décembre 2015 - 22:42
— 6. décembre 2015 - 22:16