Soupe de lentilles aux blettes

Name: Soupe de lentilles aux blettes
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/2 verre à eau de lentilles (blondes ou corailles); 2 à 4 feuilles de blettes; 1 gros oignon; 15 g d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1000 g d'eau; sel, poivre, (1 cube de bouillon)

Préparation 5 min · Total 35 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (4 avis) · 3 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Créatif, Cuire, Dîner, Economique, Entrée, Eté, Facile, France, Hiver, La cuisine des enfants, légumes, légumineuses, Maroc, Naturel, Plat principal, Printemps, Sans œufs, Souper, soupes, Vacances, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Eplucher les feuilles de blettes. Séparer les feuilles des côtes et couper les branches en dès et les feuilles en lanière.

Mettre l'oignon coupé en lanière, l'ail et l'huile : 6min/Varoma/Vitesse mijotageSens de rotation

Mettre les blettes dans le Couvercle verrouillé avec les lentilles ajouter l'eau, sel, poivre, (bouillon). Programmer 30min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation

A la sonnerie (répartir des légumes dans le bol et) mixer le reste 1 min vit 9 ou manger la soupe sans qu'elle soit mixé.

Auteur

Invité — publiée le 30 June 2013 · mise à jour le 30 June 2013

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