Préparation
Mettre les oignons (et l'ail) dans le bol, mixer 5 s vitesse 5.
Ajouter du beurre et programmer 10 min/90°C/vitesse 1 Sens inverse.
Pendant ce temps laver bien le persil, le ciselé et le mettre dans le bol pendant que les oignons rissoles.
Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème et le beurre) et programmer : 25 min/100°C/vitesse 1 Sens inverse.
À la sonnerie mixer la soupe 1 min vitesse 10.
Vous pouvez ajouter un peu de crème et/ou beurre et mixer 30 s vitesse 7.
patandco — 3. janvier 2019 - 19:48
Merci!
Toujours aussi goûteuse. Avec 2 pdt à la place de la patate douce, une cuillère de St Morêt (pour finir un reste) à la place de la crème fraîche et surtout, pas de sel ajouté et un seul bouillon de volaille.
Invité — 8. octobre 2017 - 19:55
Une recette de persil excellente
Invité — 8. octobre 2017 - 19:23
Combien de beurre à l'étape 2 ?
Invité — 2. décembre 2016 - 14:25
très bonne pas de patates douces du coup j'ai mis 4 pommes de terre
Chlorella — 30. octobre 2016 - 22:50
Un déice, merci...
Invité — 15. octobre 2016 - 09:38
Délicieuse ! Même les enfants ont adoré , je n'avais pas de patate douce, j'ai donc mis 4 belles pdt et juste un cube. Un vrai bonheur
patandco — 1. mai 2016 - 22:12
Soupe persil
Délicieuse et délicate. Cette fois, j'ai remplacé la crème fraîche par une cuillère de St morêt. Très bon. Faite régulièrement car le persil est plus facile à trouver que les fanes fraîches de radis ou de navets et c'est dans le même registre du goût, tout aussi goûteux. Merci.
Invité — 27. novembre 2014 - 23:33
Délicieuse! mais pour atenuer l'aigreur du persil et n'ayant pas de patate douce j'ai mis en plus des PdT une carotte et un petit morceau de celeri rave.bouillon de poulet et bouillon de legumeA la place de la creme (pour la ligne!) j'ai mis un Kiri marque leader price, pas de rajout de sel, a la place du poivre: 5 baies