Préparation
Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol ; programmer 5 s à vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Verser 30 g d'huile d'olive et programmer 2 min à 100°C vitesse 1.
Ajouter 400 g de lardons fumés dans le bol et programmer 2 min à 100°C, fonctions Sens inverse et Vitesse mijotage.
Ajouter les 500 g de petits pois surgelés, le cube de bouillon de légumes et les 700 g d'eau ; programmer 20 min à 100°C, fonction Vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les carrés de fromage et mixer 30 s à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Vous pouvez ajouter de l'eau en plus en fonction de la consistance désirée. Dans ce cas, mixer à nouveau 15 s à vitesse 6.
Servir bien chaud.
Conseils
- Penser à maintenir le gobelet lors du mixage de la soupe afin d'éviter les projections.
Fifinette48 — 25. novembre 2021 - 16:42
Soupe très rapide et facile à réaliser. J'ai mis du fromage de chèvre à défaut d’autre chose. Résultat délicieux. Merci pour ce partage.