Préparation
Dans le bol mettre les tomates, pastèque, vinaigre, huile d'olive, (6 à 8 feuilles de basilic), sel, poivre, thym, origan, sucre, (concentré de tomate), (pesto ou tapenade).
Mixer quelques sec vit 7 puis 30 sec vit 5.
Placer au frais pour servir bien froid.
Servir en décorant de feuilles de basilic, (autres herbes), (olives), (féta), (croutons), ...
volluta — 30. août 2019 - 20:34
Tres bonne recette sans poivron et oignon cru difficile a digerer. Je n ai pas rajoute de sucre. c etait parfait!
— 23. juillet 2018 - 15:10
très bonne recette. J'ai seri le gaspacho en verrines moyennes pour accompagner l'apéritif. Dans la réalisation l'eau est inutile car la pastèque rend beaucoup d'eau. Merci pour ce partage de recette
— 15. juin 2016 - 15:27