Préparation
Mettez tous les ingrédients dans le bol.
Couvrez et verrouillez le bol.
Cuire 19 min à température Varoma, vitesse 2.
Mixez 40 s à vitesse 10 en tenant le gobelet fermement.
Filtrez au chinois.
Ajustez le sel et le poivre à votre goût.
Dégustez.
Conseils
- On n'y pense pas et souvent on jette les épluchures de crevettes et même de homards ou langoustes.
Meline77 — 3. décembre 2021 - 23:27
Très bon, si on met un peu de crème. Sinon, j'ai congelé une partie pour donner un peu plus de goût le jour où je ferai une lotte à l'armoricaine.
Invité — 20. mai 2018 - 13:07
Mai 18 . Rajouté purée en flocons en dernier pour épaissir.
Invité — 1. février 2017 - 20:09
excellent. merci pour ce partage...