Préparation
Remplir la moitié du bol d'eau (y ajouter éventuellement un cube de bouillon), insérer le panier et y cuire les carottes coupées en gros morceaux jusqu'à ce qu'elles soient tendres environ 20 min / V1 / Varoma.
Vider l'eau du bol, y mettre les carottes et tous les autres ingrédients sauf la poignée de cacahuètes. Mixer 1 min / V3.
Ajouter ensuite les cacahuètes et mélanger 20 s / V3.
Laisser refroidir et mettre au frais avant de servir.
Conseils
- Vous pouvez aussi bien les servir avec des batonnets de légumes, que sur des toasts ou des blinis ou encore dans des sandwichs à la place du beurre ou de la mayo.
- J'ai également servi cette tartinade dans un pain surprise.
Invité — 5. juillet 2017 - 09:02
Merci pour cette excellente recette qui a rencontré un franc succès! Je n'avais plus de cacahuètes ni de beurre de cacahuètes, du coup j'ai remplacé par un peu de firemix (mélange de cacahuètes apéro enrobées d'épices), et c'était délicieux!
Natacha74 — 28. décembre 2016 - 17:42
Recette testée et approuvée. C'est original, et franchement super bon !