Préparation
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.
Ajouter les spéculoos et mixer 15 s / vitesse 10.
Ajouter le beurre, le lait et l'huile. Programmer 5 min / 50°C / vitesse 3.
Mixer éventuellement quelques secondes / vitesse 9 pour lisser la pâte obtenue.
Conseils
- J'utilise cette pâte à tartiner pour réaliser ma recette "Douceur chocolat spéculoos"
- Le résultat est parfait pour étaler sur les crêpes, mais si vous préférez une pâte plus épaisse, diminuez la quantité de lait à 150 g
- On obtient 2 pots à confiture, que vous conserverez au réfrigérateur 15 jours sans problème (enfin, s'il en reste encore !)
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