Préparation
Mixer le sucre 5 s / vitesse 9.
Si vous utilisez des noisettes entières, les mettre et mixer 2 fois 5 s / vitesse 9.
Mettre la noisette moulue, le praliné, le chocolat en morceaux, l'huile de noisette et le lait dans le bol.
Faire chauffer 10 min / 60°C / vitesse 1.
Mettre le beurre et mixer 20 s / vitesse 8.
Conseils
- -Préférer de la noisette moulue car le mixer ne fera pas aussi bien et les enfants sentiront le petit grain qui les dérangera.
melflower — 16. mars 2024 - 11:29
Très bonne recette. Pour ma part je n'ai pas suivi tout à la lettre donc ça vaut la peine que je fasse d'autres essais La pâte était un peu épaisse, compacte mais j'ai remplacé l'huile par du beurre donc je pense que ça a figé davantage. Pour le chocolat je n'ai mis que du noir donc c'était très chocolaté! Et une tendance à l'emporter sur la noisette alors que le goût de noisttes est pourtant bien présent grâce à la quantité de poudre. Recette à suivre et/ou à adapter selon les goûts; dans tous les cas facile et saine.
Invité — 29. juillet 2017 - 18:58
ne changez rien, c'est trop bon