Préparation
- Préalablement: faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant environs 3 à 4 heures.
Egoutter les noix de najou.
- Dans le Couvercle verrouillé: noix de cajou égouttées + 100g d'eau + moutarde + huile + sel et poivre.
- 35 secondes / vitesse progressive jusqu'à 10.
- Ajouter de l'eau si besoin.
La consistance doit être bien lisse.
Aussi à cette étape vous pouvez y ajouter un condiment pour 15 secondes / vitesse 5.
- Mettre en pot.
Se conserve environs 2 semaines au frigo.
Conseils
- SERVIR AVEC DES DIPS DE LEGUMES
— 18. mai 2015 - 01:40