Préparation
Mettre le concombre dans le bol.
Mixer 4 s à vitesse 4.
Transvaser dans le panier cuisson, ajouter le sel et laisser dégorger 30 min.
Remettre le concombre égouté dans le bol, ajouter les autres ingrédients.
Mixer 10 s à vitesse 2.
Transvaser dans un récipient et placer au réfrigérateur.
85Martine — 7. août 2021 - 20:48
Merci pour cette recette, j'ai juste remplacé le petit suisse et le mascarpone par 120 gr de yaourt grec.