Préparation
Mettre l'aneth fraîche dans le bol.
Ajouter l'échalote coupée en 2 et mixer 5 s à vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter le saumon frais et le saumon fumé et mixer 15 s à vitesse 7.
Ajouter 3 œufs, la crème fraîche, le raifort et le jus de citron.
Mixer 10 s à vitesse 5.
Graisser le moule à Varoma et y verser la préparation.
Filmer le moule.
Mettre 800 g d'eau dans le bol.
Poser le moule dans le Varoma.
Cuire 45 min à température Varoma à vitesse 1.
Ôter le film alimentaire après cuisson afin de laisser évaporer la condensation.
Conseils
- Pour la déco, disposer quelques crevettes, ou des rondelles de citron, de la ciboulette fraîche ciselée.
- Servir frais accompagnée d'une mayonnaise, sauce cocktail...
Invité — 17. juillet 2018 - 10:06
rapide, et très frais en cette période estivale chaude !
A refaire
Invité — 1. juillet 2018 - 21:54
Très bonne recette ne rien changer ,,,très bonne reussite
Invité — 1. juillet 2018 - 17:47
Très bon, rapide, et très frais !!
Invité — 29. juin 2018 - 09:43
Excellent bien frais
lisee8500 — 23. juin 2018 - 07:26
super bon
73genix38 — 23. juin 2018 - 07:00
Bonjour
Par quoi peut-on remplacer le raifort?
Peut-on la cuire au bain marie au four?
Merci pour votre réponse
Belle journée ensoleillée
Invité — 2. mai 2018 - 20:04
Délicieux bravo Marienoelle
kaliga11 — 9. avril 2018 - 10:58
Excellente recette, simple et rapide
à refaire
Invité — 20. février 2018 - 12:11
Excellente recette , pratique car on peut la faire d’avance, à refaire absolument