Préparation
Superposer les crêpes les unes sur les autres.
Couper les crêpes en tagliatelles.
Réserver les tagliatelles.
Dans une poêle, faire dorer le saumon avec l'aneth.
Ajouter la crème fraîche, du sel et du poivre si besoin.
Mettre les tagliatelles dans une assiette et ajouter la crème dessus.
Ajouter du parmesan râpé pour plus de gourmandise et déguster aussitôt.