Préparation
1-Mettre les légumes coupées en julienne dans le varoma, assaisonnez à votre convenance.
2-Mettre votre poisson sur du papier cuisson (mouiller légèrement ce papier puis froisser le, il sera plus facile de le manier) dans le plateau varoma.Assaisonnez avec aneth, menthe...
3-Mettre l'eau dans le bol (moi j'y ajoute un cube de légumes)
4-Mettre votre riz dans le panier, rincez le. Disposez ce panier dans le bol.
5-cuire 20 à 25 minutes, varoma, vit 1.
Pendant ce temps, préparez vos ingrédients pour la sauce. La sauce peut être préparée à l'avance pour un gain de temps et réchauffée dans une casserole.
6-Réservez au chaud votre poisson et vos légumes.
7-vin blanc+beurre : 5min-80°-vit1
8-couper le fromage en cube (on peut enlever la peau...ou pas)
9-ajouter le fromage, puis : 5 min-80°-vit1
10-Ajouter la crème ; mixer 30s-vit8
11-Ajouter la maïzena, sel, poivre : mixer 10s-vit3
12-Chauffer 3 min-90°-vit4
chacha303 — 2. mars 2017 - 20:23
Bien meilleur avec une seule cuillère de maïzena
Invité — 23. juillet 2015 - 00:36
Invité — 12. juillet 2015 - 13:45
Invité — 12. juillet 2015 - 13:44
Invité — 12. juillet 2015 - 13:41
chacha303 — 31. mars 2015 - 00:56
carolum11 — 21. février 2015 - 23:52
Invité — 2. février 2015 - 10:09
Invité — 4. août 2014 - 23:07
Invité — 14. septembre 2013 - 15:22