Saumon, poireaux et riz à la citronnelle

Préparer des papillotes de papier sulfurisé. Les badigeonner d'huile d'olive. Sur chacun, disposer 1/2 blanc de poireau en rondelles, le saumon, la citronnelle puis encore 1/2 poireau en rondelles. Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive et de coriandre. Les placer dans le varoma. Dans le bol, mettre l'eau puis la varoma en place et programmer 6mn, varoma, 1. Dans le panier, placer le riz et l'installer à la sonnerie. Reprogrammer en remettant le varoma 12mn, varoma, 1. Servir le tout bien chaud.