Préparation

1- dans le varoma mettre le saumon et les endives coupées en 4 dans le sens de la longueur et enlever le coeur

2- le riz dans le panier,

3- pour le bouillon un 1/2 litre d'eau, un demi verre de vin rosé, une cuillère de fond de légumes Vitesse mijotage 35mn/100°/vit1,

4- verifier que les endives soient cuites...

5- avec un verre du bouillon mettre une cuillère de crème fraiche épaisse ,deux tours de moulin poivre Vitesse mijotage 2mn/50°/vit3.

Conseils

mettre le panier de cuisson sur le bol au cours de la phase 5 pour éviter les projections.

Auteur

Invité — publiée le 27 October 2014 · mise à jour le 27 October 2014

Commentaires récents

— 28. février 2017 - 13:07

Bonjour! Question: je utiliser le plateau ou le bol Varoma pour le poisson et les endives????

— 30. janvier 2017 - 21:22

Très bonne recette en revanche il y a fallut que je rallonge le temps de cuisson,je n'avais pas de vin rosé mais c'était très bon comme ça mon mari à aimé aussi jojo

chalec1977 — 19. janvier 2017 - 19:51

Recette intéressante pour manger des endives différemment. J'ai du rallonger le temps de 10 min car les endives n'étaient pas cuites. Au final elles étaient croquantes. La sauce était très bonne, un peu liquide, mais je n'avais pas de crème fraiche épaisse.

— 13. novembre 2016 - 04:22

Excellent ! Et idéal pour faire manger du poisson et des endives à mon fils et mon mari. Facile à réaliser, tout cuit en même donc pas du tout de vaisselle à faire !

chcolas — 12. octobre 2016 - 15:00

Très bon et diététique mais 35 mn à 100°, ni le riz, ni les endives, ni le poisson cuit. J'ai donc remis 20 mn Varoma et là parfait

— 28. septembre 2016 - 14:17

miam

— 30. mars 2016 - 09:08

jaunette43 — 28. mars 2016 - 22:53

— 11. septembre 2015 - 16:11

— 11. septembre 2015 - 13:23