Préparation
Ajouter l'huile d'olive et l'oignon dans le bol. Cuire 5 min / vitesse 5 / 95°C.
Ajouter une carotte coupée en rondelles et 1/2 branche de céleri. Mixer 10 s / vitesse 5.
Ajouter 1 c. à café de bouillon de légumes et 500 g d'eau.
Dans le panier du Varoma, ajouter les courgettes, les carottes et le poireau coupés en rondelles.
Saupoudrer de persil, de basilic haché, d'origan, de sel et de poivre. Fermer le panier et poser sur le bol.
Cuire 25 min / Varoma / vitesse 2.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur le plateau du Varoma et déposer les pavés de saumon.
Recouvrir le saumon avec le reste du céleri coupé en petit dés. Saupoudrer d'aneth.
Poser le plateau sur le panier du Varoma et cuire 10 min / Varoma / vitesse 2.
Garder le poisson et les légumes au chaud.
Ajouter une cuillère à soupe de farine dans le bol. Mixer 30 s / vitesse 10.
Cuire 5 min / vitesse 3 / 90°C.
Servir en nappant le saumon et les légumes de la sauce.
Invité — 4. mai 2021 - 10:24
Très bon
Je n avais que des courgettes et pommes de terre pour faire cette recette, j'ai tout adapté et le résultat était top.
Merci pour le partage
mari67 — 10. avril 2020 - 14:14
Très bonne recette faite avec du saumon. J'ai ajouté des pommes de terres dans le panier du bol.
Invité — 8. avril 2019 - 08:51
Bjr
Merci pour votre reponse.
Bonne journée
Invité — 7. avril 2019 - 18:54
nellyb: Bonjour, j'ai mis 4 pavés de saumon
Désolée pour ma réponse tardive je n'ai plus les notifs
Bonne journée
Invité — 18. février 2019 - 09:33
Bonjour,
Quel quantité de saumon?
Bonne journée
bellerousse820 — 18. février 2019 - 09:03
Excellentissime
Ce fut un régal ,facile à faire et surtout à déguster.
Aucun reste malgré la quantité faite pour 6 en etant
4 pour le repas. Merci