Préparation
Préchauffer le four à 220°C.
Dans le bol, hacher les champignons 5 s / vitesse 8.
À la sonnerie, ajouter le beurre, le sel, le poivre et la chapelure, cuire 5 min / 100°C / vitesse 2.
Répartir le mélange sur les pavés de saumon en couche uniforme sur toute la surface.
Couper les tomates en deux.
Dans le bol, disposer les gousses d'ail, le persil, la chapelure, le sel et le poivre, hacher 5 s / vitesse 8.
Répartir le mélange sur les tomates et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Mettre le saumon et les tomates dans un plat allant au four et cuire l'ensemble 20 min.
valeriezzt — 11. novembre 2022 - 13:53
J ai suivi la recette uniquement pour le saumon. C est très bon, j ai juste mis un peu moins de beurre, 25 gr seulement car le saumon est naturellement gras et faute de champignons frais, pris en boîte. J ai fait les tomates sans le thermomix, ajouté des pomme de terre vapeur. Toute la famille s est régalés. Merci pour cette recette !!!