Préparation
Dans le bol , mettre l'oignon et la carotte.
mixer 5 sec vit 5
faire suer 4min 100degres vit 1
Couvercle verrouillérajouter les courgettes que l'on a au préalablement couper en petit dés, les grains de fenouil et 10 grammes d huile d olive.
rissoler 5min/varoma/Sens de rotation/ vit Vitesse mijotageen ôtant le gobelet.
assaisoner poivre plus cumin remuer qq. SecondesSens de rotationvit 1
repartir les légumes sur papier sulfurisé et mettre dessus le poisson qui sera poivre plus piment espelette, filet d' huile d olive. Parsemer ensuite généreusement de ciboulette ´ aneth ou coriandre feuille. Poser une rondelle de citron sur le poisson.
bien fermer les papillotes et les déposer dans le varoma.
cuire 15 à 20 min varoma vit 1
au moment de servir arroser d'un filet de jus de citron selon votre goût. A accompagner avec du riz.
Conseils
- Ne pas laver le bol après avoir cuit les legumes .rajouter l eau directement pour la cuisson de la papillote au varoma
Glecrique — 10. mai 2020 - 08:08
recette succulente et pas grasse, faite comme indiquer dans la recette
Cece59 — 25. mars 2018 - 15:52
Un délice subtil et original
délicedunord — 9. mars 2018 - 13:39
Un régal pour les papilles !!! Merci pour le partage
Urfée — 12. août 2017 - 18:47
Trés bonne recette et facile à faire, réalisée hier soir. Je n'avais pas de fenouille ni de cumin. J'ai gardé des légumes du bol (et enlever une bonne partie de l'eau) que j'ai mixé avec de la crème fraiche et une cuillère de maizena pour faire une délicieuse sauce. A refaire!
— 19. février 2017 - 12:38
et combien de degrés
— 23. octobre 2016 - 04:06
tres bonne recette merci de ce partage le top
— 5. septembre 2016 - 23:10
— 10. avril 2016 - 12:02
Mirebeau1 — 27. janvier 2016 - 19:56
— 6. février 2015 - 21:55