Préparation
Mettre l'ail, l'oignon coupé en 2 et l'échalote dans le bol et mixer 5 s./Vitesse 5.
Ajouter l'huile et rissoler 5 min/Varoma/Vitesse mijotage en mettant le panier à la place du gobelet doseur.
Rajouter le concentré et la pulpe de tomate en dés et cuire 5 min/Varoma/Vitesse mijotage.
Rajouter ensuite les lamelles de blancs de seiche, sel/poivre, piment d'Espelette et maïzena puis cuire 23 min/Varoma/Sens inverse/Vitesse mijotage.
Mettre le panier à la place du gobelet doseur.
Garder au chaud jusqu'au moment du service.
Conseils
- Je l'ai servi avec du riz. Un régal !
Invité — 30. avril 2023 - 16:42
Un GRAND MERCI pour cette très bonne recette la cuisson est parfaite- MIAMMMM
Invité — 29. avril 2017 - 19:52
Il manque la cuisson sur cette recette