Gratin de poissons

Mettre le beurre, la farine, les légumes, le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre dans le bol avec le fouet.

Fouetter 7 min à 100°C vitesse 1 Sens inverse.

Ajouter l'œuf et 20 g de fromage râpé dans le bol sans le fouet.

Mixer 5 s vitesse 4 Sens inverse.

Réserver le plat dans le plat à cuisson pour faire cuire au four.

Mixer les pavés et les filets de poissons dans le bol.

Mélanger les poissons aux légumes dans le plat.

Râper le fromage râpé sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min environ.