Préparation
- Disposer votre julienne de légumes ( encore surgelée dans le panier Varoma), puis mettre 600g d'eau et 1 bouillon cube de légumes dans le bol et programmer 20 mn/Varoma/Vit1
- Pendant ce temps, laver et éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm, éplucher les gousses d'ail, les ouvrir en deux et éliminer le germe.
- A la sonnerie, enlever le panier Varoma, garder les légumes dedans, les mélanger et ajouter les filets de colin découper en gros morceaux, vider et nettoyer votre bol, mettre dans votre bol, les pommes de terre, l'ail, le lait et le sel, repositionner votre panier Varoma garni de la julienne et du colin puis programmer 20min/100°c/Sens de rotation/Vit1.
- A la sonnerie, disposer votre julienne et le colin dans le fond d'un plat à gratin, ajouter la crème et le jus de citron, saler, poivrer , mélanger.
- Revenir à notre purée, ajouter le beurre, la noix de muscade, le sel et le poivre puis enlever le couteau inversé et mixer 40sec/Vit3.
- Répartir la purée sur la julienne dans le plat à gratin et recouvrir avec le comté.
- Faire cuire le gratin 15 minutes au four jusqu'à ce que le comté soit gratiné.
- Servir bien chaud.
larcher78 — 19. mai 2017 - 13:20
un régal, plat complet et facile à réaliser
— 21. mai 2016 - 11:05
Nad0511 — 20. mai 2016 - 17:13
— 14. avril 2016 - 20:04
gene69 — 14. avril 2016 - 12:21
— 19. août 2015 - 14:45
Seloane — 18. août 2015 - 10:43
— 6. août 2015 - 20:00
Titia55 — 6. août 2015 - 17:58
— 28. mars 2015 - 20:20