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Filets de colin au riz et légumes

Préparation

- Mettre 900 grammes d'eau dans Couvercle verrouillé, ajouter 1 cuillère à café bombée de fumet de poisson : 3 minutes, 100°, vitesse 2.

- Pendant ce temps : éplucher les carottes et les couper en tagliatelles avec un économe, puis tailler les courgettes en rondelles.

- A l'arrêt de la minuterie : mettre le riz dans le panier de cuisson.

- Placer les légumes dans le Varoma, saler et poivrer selon le goût et saupoudrer de parmesan.

- Placer les filets de colin sur l'étage supérieur du Varoman saupoudrer de cerfeuil.

- Placer le Varoma sur le bol et programmer 30 minutes, Varoma, vitesse 1.

- A l'arrêt de la minuterie, sortir et réserver le riz, les légumes et le poisson.

- Mettre 500 gr d'eau dans le Couvercle verrouillé (vous pouvez utiliser l'eau de cuisson). Ajouter 1 cuillère à café de fumet de poisson. Programmer 2 minutes, 100°, vitesse 2.

- A la sonnerie, ajouter la Maïzena et mixer 30 secondes vitesse 10.

- Ajouter le curry, le jus de citron et la crème liquide. Saler et poivrer (facultatif, selon le goût de chacun). Programmer 7 minutes, 100°, vitesse 2.

Servir le poisson, les légumes et le riz accompagné de la sauce.

Bon appétit

 

 

Auteur

Invité — publiée le 14 January 2012

Commentaires récents

ann sub — 9. juillet 2023 - 15:04

nabila01: Un cube court-bouillon

ann sub — 9. juillet 2023 - 14:53

noisetine: Il n'y a pas que le beurre, il y a également le zeste de citron

noisetine — 16. février 2020 - 11:42

Bonjour Je suis entrain de réaliser la recette et je vois du beurre dans les ingrédients ........ A quel moment doit-on le rajouter ??????? Merci d'avance si quelqu'un peut me répondre

Maeireen — 22. janvier 2017 - 13:05

Délicieux !! Toute la famille a adoré , les enfants se sont resservis

— 20. août 2016 - 12:30

isascorpionne — 14. juillet 2016 - 15:37

eba44 — 14. mai 2016 - 22:35

— 8. mars 2016 - 16:29

oliveetnono — 10. janvier 2016 - 21:27

— 19. novembre 2015 - 18:56