Préparation
Mettre l'eau dans le bol.
Mettre le riz dans le panier cuisson, le rincer et insérer le panier dans le bol.
Mettre le Varoma en place et y mettre les rondelles de courgettes.
Disposer les feuilles de salade sur le Varoma.
Poser les filets de cabillaud sur le plateau vapeur.
Cuire 16 min / mode Varoma / vitesse 1.
Réserver le riz, le poisson et les courgettes au chaud.
Rincer le bol.
Mettre la salade cuite, la crème, le basilic, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol.
Mixer 1 min / 60°C / vitesse 2.
Servir à l'assiette.
Conseils
- Cette recette convient au TM31.
HERBST — 9. février 2020 - 12:51
on a adoré, cette recette est conservée précieusement, encore bravo et merci pour le partage
lili131266 — 21. juillet 2018 - 14:01
Merci pour ce plat et cette sauce, c'est excellent
La prochaine fois j'ajouterai juste un peu d'ail pour relever la douceur de la crème.
Fait avec du lieu noir.
Invité — 13. novembre 2016 - 12:30
Effectuée avec un morceau de merlu et excellent. À décliner avec différent poisson.
Invité — 26. octobre 2016 - 11:35
Faite lors de ma démonstration . un delice