croquette au crabe, citronnelle et basilic

Préchauffer le four à 180° (th.6)

Egoutter le crabe. Le mettre dans le bol avec la chapelure, l'ail, les oeufs, le basilic, la citronnelle, sel, poivre.

Mixer 2 min, V 6.

Beurrer un plat à gratin. Former des boulettes avec la préparation (équivalent à 1 CS bombée), les déposer dans le plat. Les badigeonner d'huile d'olive

Enfourner 25 min, en les retournant à mi-cuisson.

Servir avec une salade verte et des rondelles de tomate.