Crevettes à la crème

Mettre l'ail dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.

Ajouter le beurre et le piment, puis cuire 5 min à température Varoma à vitesse 1.

Ajouter la farine et mixer 5 s à vitesse 5.

Ajouter le bouillon, le vin blanc et la crème, puis mixer 10 s à vitesse 4.

Ajouter la moutarde et cuire 2,5 min à température Varoma à vitesse 1.

Ajouter les crevettes et cuire 5 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.

Servir avec du riz par exemple.