Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre l'huile et le poireau émincé avec l'eau dans le bol.
Programmer 3 min / Sens inverse / 100°C / vitesse 1.
Pendant ce temps, mettre le chou-fleur dans le Varoma et placer le saumon à l'étage avec du papier sulfurisé mouillé.
À la sonnerie, placer le Varoma sur le bol.
Programmer 8 min / Varoma / vitesse 1.
Égoutter le poireau.
Disposer les légumes et le saumon en morceaux dans un plat à gratin.
Dans le bol, mettre le lait, les œufs, le fromage, le sel et le poivre.
Mixer 15 s / vitesse 4.
Répartir la préparation dans le plat.
Cuire 25 min, laisser tiédir un peu.
Conseils
- Un peu de curry ou autre épices
Invité — 18. janvier 2019 - 12:53
J'ai testé la recette aujourd'hui pour ma part c est un vrai régal.
Par contre pour la.cuisson du chou fleur j'ai anticipé la veille en le cuisant 20 mn au varoma.
Et j'ai mit 500g d'eau dans le bol pour la cuisson du poireau. Et pour le lait j'ai mit la quantité exact et ce n'était pas sec du tout.
C est une recette que je referais sans hésiter