Préparation
Mixer l'huile d'olive, les oignons, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre à vitesse 5 pendant 10 s.
Ajouter les tomates coupées en 2, le concentré de tomates et le curcuma dans le bol et mixer à vitesse 5 pendant 10 s.
Ajouter les crevettes décortiquées entières dans le bol, ajouter éventuellement 100 g d'eau si la sauce est trop épaisse et cuire 30 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Servir avec du riz.
maxflave — 8. septembre 2020 - 20:01
Rapide et excellent accompagnement spaghettis de courgette plus light...
theresepn — 14. mai 2020 - 21:26
Pas a mon gout!
mais il en faut pour tous les gouts! Mais surtout un temps de cuisson beaucoup trop long pour les crevettes, j'ai fini avec du caoutchouc. mauvais equilibre des epices, il y aurai des choses a modifier dans la recette(ex: trop de curcuma et pas assez de sel...) J'ai suivi la recette a la lettre.