Préparation
Émincer un gros oignon 5 s / vitesse 5.
Ajouter le curry et le mélange massal et cuire 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter les poivrons émincés en lamelles et les tomates coupées en deux et cuire 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Pendant ce temps, doser 1/2 gobelet de raisin de corinthe et le recouvrir de vin blanc.
Rincer soigneusement les calamars.
Ajouter les calamars et le sel et cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage sans le gobelet.
Conseils
- Servir avec des pâtes, des graines de couscous ou du riz...
Poupoun 057 — 23. mai 2021 - 12:41
Bonne recette je la garde, il faudra juste que je sale plus la prochaine fois, cuisson des calamars au top, j'ai fait la moitié de la recette car je suis seule à en manger.
j'ai remplacé la massale par du cumin et du piment
lilyrose53 — 23. août 2019 - 13:26
Bonne recette, je n'avais pas de poivrons ni de massala
J'ai utilisé du piment de Cayenne et d'espelette
Tomates du jardin en plus grande quantité et raisins macéres dans du cognac