Préparation
Mettre a tremper le pain dans un bol avec le lait .
Effeuiller le persil , peler les gousses d'ail , mettre dans le
Couvercle verrouillé , mixer 5 sc / vit 5 , racler les parroies , mettre 1 cas
d'huile , faire revenir 5 mn / Va / vit 1
Ajouter les filets de sardine , ( retirer les arêtes ) 1 oeuf + 1
jaune ,( garder le blanc pour rouler les boulettes ), le pain de mie
essoré , sel , poivre , origan
Mixer 10 sc / vit 4
Façonner des boulettes ( de la taille d'une noix ) et réserver
Dans un saladier mettre la graine de couscous avec l'huile et le sel
, couvrir d'eau a hauteur , laisser gonfler
SAUCE TOMATE
Mettre l'oignon , l'ail dans le Couvercle verrouillé , mixer 5 sc / vit 5 , racler
les parroies ,ajouter l'huile et faire revenir 5 mn / Var / vit 2
Mettre la pulpe de tomate ? + 1 gobelet d'eau , et les
autres ,ingrédients
Mouiller une feuille de papier sulfurisé , l'essorer , la placer au fond
du plateau varoma , étaler la graine et poser le varoma avec le
plateau sur le Couvercle verrouillé , programmer 20 mn / Var / vit 2
Pendant que la sauce cuit , rouler les boulettes dans la farine ,le
blanc d'oeuf , la chapelure et faire cuire dans une poile avec de
l'huile d'olives bien chaude
Les poser sur un papier absorbant au fur et a mesure qu'elles sont
dorées
Les mettre dans un plat , recouvrir de sauce tomate
Servir avec le couscous
Conseils
- Ma maman fesait les boulettes lorsqu'il restait des sardines lors d'une grillade
— 9. décembre 2016 - 08:47
cela a l air tres bon
mamiekinder — 27. septembre 2015 - 04:19
— 26. septembre 2015 - 23:45
mamiekinder — 27. août 2015 - 22:16
07cathy — 27. août 2015 - 22:05