Préparation
1-Mettre du Papier Cuisson au fond du varoma
2-Poser les pavés de saumon dessus
3-Mettre 1 litre eau dans le bol avec 1 cube de court bouillon (ou 1 sachet)
4-Faire 20min Varoma Vit2
5-A la sonnerie, réserver le varoma et vider le bouillon
1-Eplucher l'oignon, le couper en quatre et le poser dans le bol,
5s/Vit5 ensuite racler les bords avec la spatule
2-Ajouter l'huile d'olivre 3mn/90°/Vit2
3- A la sonnerie, ajouter le vin blanc, la crème faîche, le fumet de poisson, la moutarde, sel et poivre, 5mn/90°/Vit2
1-Déposer les pavés de saumon dans un plat
2- Recouvrir de la sauce à la crème moutarde
3-Déguster
Conseils
- Accompagné avec du Riz
- Vous pouvez prendre des darnes de saumon encore surgelés
- par contre rajouter 10mn au temps de cuisson
— 7. juillet 2016 - 18:49
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dodie35 — 8. mars 2016 - 10:59
chacha303 — 24. février 2016 - 01:42
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Nini16 — 16. août 2015 - 12:54