Anneaux de calamar méditerranéen

Préparation 10 Min · Total 35 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (2 avis) · 2 favoris Plat principal
Anneaux de calamar méditerranéen

Préparation

Mettre l'ail et le persil dans le bol.

Programmer 5 s / vitesse 5.

Racler les parois.

Ajouter l'huile.

Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.

Mettre le fouet.

Ajouter les tomates cerises entières dans le bol.

Programmer 2 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

Ajouter les calamars, le sel et le poivre.

Programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

Verser le trait de vin blanc par le trou du couvercle au bout de 5 min.

Cuire les pâtes.

En fin de cuisson, mettre le beurre dans une sauteuse et faire revenir les pâtes quelques secondes.

Ajouter les anneaux de calamars et la sauce tomate si vous le souhaitez.

Parsemer de persil.

Conseils

  • Si la sauce est trop liquide à cause des tomates, vous pouvez rajouter une cuillère de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau.

Auteur

lamouette39 — publiée le 12 janvier 2017 · mise à jour le 16 janvier 2017

Commentaires récents

FLOWI — 12. mars 2022 - 19:12

Toute la famille a apprécié

Invité — 9. décembre 2017 - 14:41

Super recette!!!! facile a faire, rapide et délicieux!!!!

merci beaucoup

Voir la recette originale sur Thermomix