Préparation

Faire revenir les champignos émincés avec l'huile dans le Couvercle verrouillé programé 5 mn / 120°/Sens de rotation/Vitesse mijotage .Ajouter le tofu , margarine ou beurre ,sel ,et le vin blanc , mettre le gobelet et mixer10 sc/ vit 6 Ajouter la créme ; l'agar agar ,les épices et le poivre... faire cuire 10 mn /95°/vit 2 sans le gobelet Remettre le gobelet , mixer de nouveau 10sc / vit 10 il faut obtenir une préparation lisse Verser dans un bocal et mettre au frais . Attendre quelques heures ( afin que la préparation se gélifie ) L'idéal ... faire la veille !

Conseils

Cette térrine se tartinegénéreusement sur du pain aux céréales toasté

Auteur

mamiekinder — publiée le 8 January 2017 · mise à jour le 8 January 2017

Commentaires récents

— 6. décembre 2018 - 23:58

bonne mais très fade, heureusement j'avais mis beaucoup plus d'épices, de vin. Oignons, ail, ...

lamouette39 — 21. janvier 2017 - 21:28

mamiekinder — 21. janvier 2017 - 21:12

lamouette39 — 21. janvier 2017 - 21:03

suivi à la lettre , j'ai juste mis deux feuilles et demi de gélatine à la dernière étape à la place de l'agar agar , bien sympa ça change ! Le goût du tofu l'emporte sur les champignons par contre https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/7/d/7d11d52cba89e08a1913cc68ac9d01f0.jpg

mamiekinder — 17. janvier 2017 - 17:35

— 17. janvier 2017 - 16:10

J'attends mon Thermomix pour la tester mais d'avance j'en salive. Pour moi qui ne digère ni les produits laitiers ni les oeufs cette recette me parâit parfaite. Merci beaucoup car il n'est pas très facile de manger de bonnes choses lorsqu'il faut supprimer lait et oeufs. Je reviendrai donner des nouvelles dès la dégustation effectuée. Encore merci

mamiekinder — 13. janvier 2017 - 19:03

joyce — 13. janvier 2017 - 13:46

Bonne terrine , mais il faut aimer les épices. J'ai mis un peu moins des 4 épices car mon mari n'est pas fan . On ne sent pas beaucoup les champignons . Pour ma part j'ai bien aimé, mais je ne vais pas manger tout toute seule . J'ai mis deux ramequins au congélateur pour une autre fois. Merci Marie pour cette recette .

mamiekinder — 11. janvier 2017 - 10:24

claude2 — 10. janvier 2017 - 22:41