Préparation
Mettre les graines dans le bol et mixer 15 s / vitesse 10.
Ajouter les légumes épluchés, l'œuf, les aromates et l'huile d'olive, puis mixer 6 s / vitesse 5.
Disposer deux tas (ou 4 petits) de cette préparation dans une poêle antiadhésive, légèrement beurrée ou non, chaude, et étaler légèrement.
Cuire les deux steaks à feu moyen des deux côtés (environ 15 min en tout).
Conseils
- Vous pouvez ajouter un peu de parmesan, ou du curry, ou du fromage de chèvre et un peu de miel... c'est en fonction de vos goûts.
Invité — 28. septembre 2016 - 08:06
Merci pour la recette! !!! J'ai doublé des doses pour en avoir olus . J'ai également mis la farine du pois chiche. C'est vraiment très bon, mais mon mari ne les trouve pas assez moelleux, avez vous des idées ? Est ce qu'il est possible de congeler la "pâte " , faut il les precuire