Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Découper le brocoli en bouquets.
Faire cuire le brocoli à la vapeur au Varoma du Thermomix pendant 20 min. Laisser tiédir.
Mélanger les œufs, la crème, le gruyère râpé, le bleu de Bresse. Ajouter les bouquets de brocoli.
Mettre la pâte dans un plat à tarte et verser la préparation dessus.
Cuire 30 min.
Remarque : cette tarte est meilleur froide.
Conseils
- www.mongraindsel.blogspot.fr
Natb01 — 7. octobre 2020 - 10:59
Parfait tout le monde a adoré
MarjOlivier — 6. novembre 2019 - 08:55
Recette simple, complète et délicieuse.
Nous n'avons pas mixé les têtes de brocolis, on aime bien quand il y a des morceaux, nous avons même rajouté des noix. Le goût du bleu est subtile et accompagne parfaitement le brocoli.