Préparation
Verser 600 g d'eau dans le bol, ajouter les lentilles, les gousses d'ail et le sel.
Cuisson 25 min à 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, égoutter et réserver.
Dans le bol, hacher l'oignon 5 s / vitesse 4.
Ajouter les lentilles, l'avoine et le parmesan, mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 3.
Ajouter la sauce tomate, l'ail haché, le basilic, le sel et le poivre, mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule beurré et tasser bien.
Enfourner 20 à 25 min à 180°C.
Conseils
- Recette trouvée sur internet
frenchkaren — 3. septembre 2019 - 20:49
Recette faite sans trop savoir à quoi m'attendre. Le résultat n'est pas mal, mais les premières tranches coupées donnent l'impression de ne pas être cuite, mais cela "durcit" un peu au bot de quelques minutes. Le goût est agréable, mais malheureusement on ne sent pas le parmesan ou le basilic...
Il ne faut pas hésiter sur le sel, j'ai la main légère et j'ai trouvé que j'aurais pu en mettre plus encore.
Nous nous sommes dit qu'on pourrait ajouter des lardons, ou du fromage de chèvre à la recette pour relever un peu.