Préparation
Préparer les oignons, les mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 10g d'huile d'olive ou de pépins de raison, cuire 5 min/Varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage
Pendant ce temps, peler et couper en gros morceaux vos légumes. Les rincer. Je remplis ma passoire de légumes, tant qu'il y a de la place. Ne pas mettre les tomates ici.
Sur les oignons, ajouter les légumes (remplir le bol) jusqu'au couvercle sans les tomates. Ajouter les aromates, cuire 25 min/Varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage
Poser les morceaux de tomates sur le couvercle (comme la photo).
Plus les légumes vont cuire, plus les tomates auront leurs places... il faut juste "surveiller"qu'elle tombent dans le bol au fur et à mesure.
Si vous voulez du jus, quand les tomates sont tombées (il reste environ 18 minutes), mettre le gobelet ... selon vos envies.
Moi j'adore mon procédé... nous mangeons beaucoup de légumes mais jamais le même plat.
Conseils
- Variez les légumes...
- et selon vos goûts l'assaisonnement.
- Vous pouvez poser le panier cuisson sur le couvercle en cours de cuisson pour éviter les éclaboussures.
- Ou le varoma avec des roulés de dinde et de la graine de couscous par exemple... vous avez l'embarras du choix Vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette J'ai l'habitude de poivrer dans l'assiette...
- l'essentiel ... amusez-vous en cuisine!
Mamanotte — 22. octobre 2023 - 19:52
Bonsoir puis-je svp savoir à quelle étape on ajoute le concentré de tomate. Merci
frejaville — 22. juillet 2021 - 20:15
Fait sans tomates et très bon, merci pour le partage.
délicedunord — 12. septembre 2018 - 12:54
Excellent, j'aime beaucoup Merci pour le partage
— 18. août 2018 - 15:46
Très bonne recette .
Enairua — 28. octobre 2017 - 09:57
Bonjour Y'a pas d'eau du tout à mettre dans le bol ? Merci d'avance pour votre réponse
— 4. septembre 2016 - 12:27
— 3. septembre 2016 - 22:56
— 3. septembre 2016 - 22:42
— 23. juin 2016 - 12:00
— 30. janvier 2016 - 18:42