Préparation
Préchauffez le four à 180° (th. 6)
Lavez et coupez les courgettes en fines lanières (3mm env.) à la mandoline ou l'économe sans les peler
Ciselez la menthe dans le Couvercle verrouillé 10 s vitesse 5
Ajoutez la ricotta, le fromage de chèvre, les oeufs, la maizena et l'ail pressé. Salez et poivrez. Puis 30s vitesse 3.
Beurrez un moule à cake et y alterner des couches de courgettes et de préparation.
Enfournez pour 40 mn. couvrez avec de l'alu à mi-cuisson
Laissez tiédir puis réfrigérer
Conseils
- Servir bien frais avec une salade verte, ou de tomates !
Invité — 21. juin 2017 - 22:07
Super frais par cette chaleur.
Attention à bien cuire car sinon ça reste un peu liquide à l'intérieur.
C'est très très bon...humm !!
lamouette39 — 14. juin 2017 - 19:31
nous n'avons pas accroché , assez fade malgré une sauce tomate et la menthe gache le reste
Invité — 17. août 2015 - 12:37
Invité — 21. juillet 2015 - 14:26