Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre un fond de riz ou de semoule dans le plat à gratin préalablement beurré pour absorber l'eau rejetée par les légumes à la cuisson.
Couper les navets, courgettes et poivron grossièrement et les mettre dans le bol.
Mixer 10 s vitesse 5.
Ajouter les œufs, le lait, sel, poivre et herbes de provence à votre convenance.
Mélanger 20 s vitesse 4.
Verser le mélange dans le plat à gratin.
Trancher finement les tomates et la mozzarella.
Disposer les tranches en alternance sur le dessus du gratin.
Assaisonner de sel, poivre et herbes de provence.
Enfourner 45 min à 1 h.
Conseils
- Afin que le gratin ne grille pas, mettre une feuille d'aluminium sur le dessus pour la fin de cuisson.
bossy — 24. octobre 2023 - 11:56
Variante: une couche de tapioca et de chapelure pour absorber le jus, navets, poivrons, courgette, tomates et fromage râpé. Sel, poivre, herbes de provence, curcuma.
Invité — 9. février 2019 - 17:54
Fait sans navets et avec plus de courgettes. Très bon
Invité — 26. novembre 2018 - 20:15
Fait avec des courgettes congelés . Topissime . Bravo
Invité — 13. mars 2018 - 04:09
Merci d avoir partagé
Invité — 13. mars 2018 - 04:08
J adore