Préparation
Lavers les courgettes, les ocuper en gros tronçons, éplucher l'oignon, le couper en 4. Préchauffer le four thermostat 180°C.
Dans le bol, mettre les morceaux d'oignons et de courgettes cruées et régler 5 sec/vitesse 5, puis ajouter les oeufs, le râpé, le sel, le poivre, la ciboulette hachée, la crème. Régler 30 sec/vitesse 3.
Dans le plat à gratin, non beurré s'il est en silicone, verser une couche de flocons et terminer par du râpé, et cuire 30 minutes.
Servir bien chaud, l'utilisation des flocons donne un super moelleux à ce gratin et absorbe le jus rendu par les légumes.
Conseils
- L'utilisation des flocons de quinoa absorbe le jus rendu par les légumes et donne un moelleux à ce plat, un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfantx récalcitrants !
POSO57 — 3. octobre 2016 - 09:01
Recette excellente. Je n'aime pas le chèvre : je l'ai remplacé par de l'Emmenthal et rajouté quelques herbes du jardin. Je ne suis pas végétarienne donc j'y ai aussi rajouté des dés de jambon et de blanc de poulet. J'avais une énorme courgette et avec le reste j'ai fait un velouté. Donc aujourd'hui, repas tout "courgette" Hum !!!!! Très bon Merci pour votre bonne idée
— 22. mai 2014 - 17:41
— 15. septembre 2013 - 16:43
phinedel — 11. septembre 2013 - 23:06
— 31. août 2013 - 22:13
bibiche80500 — 27. août 2013 - 14:55