Préparation
Laver , essuyer et couper l'aubergine en gros cubes de 3 ou 4 cm , réserver. Mettre les gousses d'ail , l'oignon et le persil dans le Couvercle verrouillé , mixer 5 sc / vit 5 racler les parois du Couvercle verrouillé , ajouter l'aubergine , mixer 5 sc / vit 5 , racler les parois , ajouter l'huile , et progammer 10 mn / Va / Sens de rotation / vit 1. Ajouter lait , farine , oeufs , sel , poivre , curcuma , cannelle Programmer 30 sc / Sens de rotation / vit3 . Dans une poelle , faire chauffer de l'huile pour friture , et faire cuire des petites galettes . Servir avec une sauce tomate
mamiekinder — 12. février 2021 - 20:16
ducesco47 — 12. février 2021 - 19:37
Juste pour rajouter que j'avais fait cette recette quand j'avais les aubergines du jardin, trop bien sûr, alors j'ai congelé quelques préparations et cet hiver on se regale, il y a juste a les passer à la poêle et le tour est joué ,au top !! Merci pour le partage
mamiekinder — 20. octobre 2020 - 19:30
matisrobert — 20. octobre 2020 - 18:59
Bonjour faut il peler les aubergines ? merci
mamiekinder — 8. septembre 2020 - 20:49
Melle Jeanne — 8. septembre 2020 - 18:37
Surprise par la consistance de la pâte mais du coup, très facile à cuire... Un délice ! ... Merci !
mamiekinder — 7. août 2020 - 16:10
trezir29 — 6. août 2020 - 12:39
Super idée realisee ce jour pour accompagner le poulet yassa
mamiekinder — 18. octobre 2019 - 18:48
— 18. octobre 2019 - 17:24
Un régale!!! même mon fils de 3 ans en a manger alors que c L enfer pour qu il mange des légumes.