Dhal de lentilles corail aux légumes

Mettre le quinoa et les lentilles dans une passoire et les rincer abondamment à l'eau froide.

Couper l'oignon en 4, dégermer l'ail et les mettre dans le bol.

Programmer 5 s / vitesse 4.

Râcler les bords avec la spatule, ajouter l'huile d'olive, le curcuma et le curry.

Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.

Mettre le fouet, ajouter les légumes et couvrir d'eau.

Programmer 10 min / 80°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Ajouter les lentilles, le quinoa, le lait de coco et le sel.

Ajuster le niveau d'eau si besoin.

Programmer 10 à 12 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.