Préparation
Mettre 1 oignon pelé coupé en 4 dans le bol.
Fermer le bol avec le gobelet doseur et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter le contenu de la boîte de tomates.
Racler les parois du bol et ajouter 200 g de lentilles corail.
Ajouter 50 g de quinoa préalablement rincé à l'eau froide.
Ajouter les épices.
Ajouter le poivre.
Ajouter les graines de moutarde.
Ajouter 250 g d'eau, couvrir le bol sans le gobelet doseur et poser le Varoma sur le couvercle.
Cuisson 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Cuisson 10 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter le lait de coco.
Cuisson 8 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.
Prolonger de 2 min si besoin.
Saler et ajouter les brins de coriandre avant de servir.
LN_37 — 23. avril 2023 - 21:55
Délicieuse recette. Parfait : ne pas hésiter à la faire un peu plus tot que l'heure du repas pour que les lentilles gonflent bien dans le jus. Merci pour cette recette !
Sandrine7376 — 26. mars 2023 - 14:58
Merci, nous nous sommes régalés
Petitsioux — 19. janvier 2023 - 19:41
J'ai suivi la recette à la lettre, peut s'avérer un peu trop liquide pour certains mais chez moi tout le monde s'est regalé dans mes favoris !