Préparation
Peler et couper l'oignon en 4.
Mettre l'oignon dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile.
Faire cuire 5 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter le curry.
Laisser chauffer 1 min / 80°C / vitesse 2.
Verser le lait de coco dans le bol.
Mettre le coulis de tomate dans le gobelet doseur.
Cuire 5 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter les lentilles égoutées.
Faire cuire 10 min / Sens inverse / Varoma / vitesse mijotage.
Ajouter le jus des lentilles selon votre goût.
Saler selon vos goûts.
Ajouter le jus et la pulpe du citron.
Mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse mijotage.
Faire cuire le riz à part pendant le temps de préparation du curry.
Servir le curry avec le riz.
Parsemer de feuilles de coriandre.
Conseils
- Vous pouvez faire la recette pour 8 en doublant les ingrédients
Invité — 22. septembre 2019 - 13:08
J'avais déjà fais cette recette, sans ajouter la sauce des lentilles. J'aime quand les curry se tiennent un peu. Aujourd'hui j'ai rajouté la sauce des lentilles, le curry est du coup un peu trop liquide à mon gout
Par contre, je ne comprend pas le principe de "raper" la pulpe
Hormis ça, la recette est délicieuse
Invité — 14. juin 2018 - 10:11
Bonjour,
Pour le citron, ne peut-on pas le préparer en début de travail? Et le riz, peut-on aussi le faire cuire en même temps que les lentilles dans le Varoma?
Merci à
Invité — 29. mars 2018 - 09:12
Rapide et délicieux. Merci pour le partage !
mamiekinder — 23. mars 2018 - 19:45
Merci les copines de tester mes recettes ! Contente qu'elle vous plaise