Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, placer la poudre de noisette, la farine, le beurre végétal, sel et mixer pendant 10 s à vitesse 3.
Réserver le mélange dans un bol.
Ébouillanter les tomates, puis les éplucher et les couper en rondelles.
Mettre l'huile d'olive et les courgettes dans le bol ainsi que les rondelles de tomates.
Ajouter du sel, poivre et les épices.
Cuire 15 min à Varoma en Sens inverse.
Garder le jus de cuisson dans le bol et mettre les courgettes dans un plat allant au four.
Dans le bol, mettre le tofu soyeux et mixer pendant 10 s à vitesse 3.
Napper les courgettes de cette sauce.
Émietter le crumble sur le dessus.
Cuire 20 min.
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